PARENT SESSION
Poster Session 1 / Sesion Carteles 1: Production Systems / Sistemas de Produccion
Tuesday, January 10 / Martes, 10 de Enero, 6:00 - 7:30 pm, Salon Yucatan, Lobby Level, Fiesta Americana
Field-testing fair-trade, organic and shade coffee certification: Bird, ant, and vegetative diversity in Chiapas, Mexico.
Philpott, Stacy*,1, Bichier, Peter1, 1 Smithsonian Migratory Bird Center, Washington, DC, USA
ABSTRACT- Coffee grows coincident with biodiversity hotspots making it a critical agroecosystem to incorporate into conservation efforts. Coffee farms with high vegetative diversity and density support biodiversity. Coffee certification programs highlight soil conservation and agrochemical elimination (organic) and farmer wages (fair-trade) without addressing whether programs directly or indirectly influence biodiversity -- likely protected by shade production and certification. During 2004 and 2005, we visited organic, fair-trade, and non-certified cooperatives and forests in three regions of highland Chiapas to field-test for differences in terms of bird and ant diversity. We quantified vegetation characteristics to determine possibility of qualifying for Bird-Friendly and Rainforest Alliance shade certification. We surveyed birds using point counts and ants using mini-winkler leaf litter traps and visual searches. Bird and ant richness was positively correlated to increased diversity, density, and height of shade trees. Total bird richness was higher in forest (121 species) than in coffee, but did not differ in those farms with organic (67), organic + fair-trade (83), or no certification (68). Similarly, ant richness was higher in forest (107 species) and did not differ in organic (73), organic + fair trade (82), or non-certified plots (67). Those farms meeting a larger number of criteria for Bird-Friendly and Rainforest Alliance shade certification, however, did support higher numbers of bird and ant species. These results indicate that currently, organic and fair-trade certification do not directly benefit biodiversity more than non-certified farms, but in combination with shade certification programs may increase long-term economic and ecological sustainability in coffee-growing regions.
SPANISH ABSTRACT- El café crece colindando con áreas de mayor biodiversidad lo que muestra la importancia de incorporar agroecosistemas cafetaleros en los esfuerzos de conservacionismo. Cafetales con alta diversidad y densidad de vegetación protegen la biodiversidad. Los programas de certificación de café enfocan en protección de suelos y eliminación de agroquímicos (orgánico) e ingresos de los cafeticultores (comercio justo) sin medir las consecuencias directas e indirectas en la biodiversidad probablemente ésta protegida por una producción y certificación de sombra. Durante 2004 y 2005 visitamos a cooperativas de café con certificación orgánica, de comercio justo, y sin certificación, además de bosques en tres regiones de los altos de Chiapas para probar las diferencias en términos de diversidad de aves y hormigas. Cuantificamos características de la vegetación para determinar la posibilidad de calificar en programas de certificación de sombra Bird-Friendly y de Rainforest Alliance. Muestreamos las aves con puntos de conteo y las hormigas con trampas de hojarasca mini-winkler y muestreos visuales. La riqueza de aves y hormigas estaba positivamente correlacionada con mayor diversidad, densidad, y altura de árboles de sombra. Riqueza total de aves fue mayor en el bosque (121 especies) que en los cafetales, pero no difirió en las parcelas con certificación orgánica (67), orgánica + comercio justo (83), o sin certificación (68). Similarmente, riqueza de hormigas fue mayor en el bosque (107 especies), y no difirió en las parcelas con certificación orgánica (73), orgánica + comercio justo (82), o sin certificación (67). Sin embargo, las parcelas que pasaron el mayor número de criterios de sombra Bird-Friendly y de Rainforest Alliance obtuvieron más especies de aves y hormigas. Los resultados indican que en el presente, las certificaciones orgánicas y de comercio justo no benefician directamente la biodiversidad, pero en combinación con certificaciones de sombra quizás aumenten a largo plazo la sustentabilidad económica y ecológica en regiones cafeticultoras.